Quienes visiten las Cataratas del Iguazú entre el 14 y el 21 de agosto podrán deleitarse con menúes gourmet regionales que serán presentados en la 5ta. edición de la Semana Gastronómica de Puerto Iguazú, un evento que en forma paralela desarrollará jornadas de charlas y capacitación destinadas al sector hotelero y gastronómico. El cronograma de la Semana Gastronómica estará dividido en dos segmentos: uno, destinado al turismo a través de la oferta gastronómica y otro, institucional, en donde reconocidos chefs y especialistas del sector realizarán charlas y debates, algunos abiertos al público general. El evento tiene como finalidad impulsar y dar a conocer al turista, en esta oportunidad a través de un circuito de 21 restaurantes, platos gourmet con sentido estético, en los que se utilizan materias primas como carnes, pescados, verduras y frutas, elaboradas y procesadas íntegramente en territorio misionero. "La semana gastronómica de Iguazú propone un interesante circuito...